- жал-жая
- зат.Жылқының жал-жаясы аралас дәмді ас.
Қуралұлы А. Қазақ дәстүрлі медениетінің энциклопедиялық сөздігі.— Алматы: «Сездік-Словарь» . 2007.
жал-жая
Смотреть что такое "жал-жая" в других словарях:
кәделі — ас. этногр. Қонақтардың жасына, мәртебесіне қарай арнайы тартылатын ас (тағам). К ә д е л і а с – малдан алынатын өнімдердің, әсіресе ет мүшелерінің ішіндегі нәрлі, дәмді түрлері (Қаз. этнография., 3, 14). Кәделі мүшелер. этногр. Адамдардың… … Қазақ тілінің түсіндірме сөздігі
сыбаға — табақ. этногр. «Қысқы соғымнан сыбаға» деп ауыл ақсақалдары мен ел жұртқа қадірлі, сыйлы кісілерге тартылатын сый табақ. Әдетте с ы б а ғ а т а б а қ қ а сүрленген жамбас, белдеме, қазы қарта, жал жая секілді кәделі астар салынады (А.Нүсіпоқасұлы … Қазақ тілінің түсіндірме сөздігі
Бешбармак — Бешбармак … Википедия
